راهنمای شکم‌گردی در اصفهان

محمد باقر کیانی 9 آذر، 1398
مدت مطالعه :
اصفهان شهر بناهای شگفت‌انگیز، پل‌های زیبا و البته غذاهای خوش‌مزه است. گشت‌وگذار میان بناهای باشکوه و گذر از کوچه پس‌کوچه‌هایی که شما را به عمق تاریخ می‌برد قطعاً حال و هوای خاصی خواهد داشت؛ اما در کنار بازدید از نقاط مهم شهر، بازدید از بهترین رستوران های اصفهان را نباید فراموش کنید. اگر کمی در اطراف بناهای تاریخی و مکان‌های توریستی جستجو کنید، می‌توانید تعدادی از بهترین رستوران های اصفهان را بیابید که تقریباً همگی فضای سنتی و تاریخی دارند. در ادامه با اسمارتیز همراه باشید تا با بهترین رستوران های اصفهان آشنا شوید.

رستوران شهرزاد
رستوران شهرزاد یکی از معروف‌ترین رستوران های اصفهان است. تقریباً همه توریست‌های خارجی به این رستوران سر می‌زنند و یکی از اهداف اصلی شکم‌گردی در اصفهان محسوب می‌شود. با پا گذاشتن به رستوران شهرزاد وارد دوران قاجار خواهید شد. گچ‌بری‌های زیبا، پنجره‌های رنگارنگ و درهای چوبی بسیار چشم‌نواز هستند به همین دلیل غذا خوردن در این مکان بسیار لذت‌بخش است. غذاهای سنتی اصفهانی و ایرانی در ظروف سنتی سرو می‌شوند و هماهنگی کاملی با فضا دارند. رستوران شهرزاد جزو رستوران‌های گران‌قیمت اصفهان است. اگر به این رستوران سر زدید پیشنهاد می‌کنم حتماً کباب حسینی آن را امتحان کنید.
راهنمای شکم‌گردی رستوران شهرزاد در اصفهان
رستوران های اصفهان؛ غذاهای لذیذ رستوران شهرزاد

کباب حسینی اصفهان
این نوع کباب از گوشت گوسفند یا مرغ تهیه می‌شود و طعم بسیار متفاوتی با کباب‌های دیگر دارد. اصفهانی‌ها این کباب را در قابلمه و ماهیتابه تهیه می‌کنند. در روش سنتی گوشت‌های تکه شده به همراه پیاز و فلفل دلمه‌ای را به سیخ‌های چوبی می‌کشند و درون ماهیتابه یا قابلمه روی گوجه و پیاز قرار می‌دهند. کباب حسینی اصفهان یکی از محبوب‌ترین کباب‌های سنتی اصفهانی است که حتماً باید امتحان کنید.
رستوران ملک سلطان جارچی‌باشی
این رستوران نیز یکی دیگر از رستوران‌های سنتی و قدیمی اصفهان است که جزو مقاصد اصلی گردشگران خارجی محسوب می‌شود. رستوران ملک سلطان جارچی‌باشی یکی از بزرگ‌ترین رستوران های اصفهان است. وجود حوضچه‌ها و آب‌نماها درون رستوران به همراه نورپردازی زیبا، فضای راحت و دل‌نشینی برای خانواده‌ها فراهم می‌کند. همانند رستوران شهرزاد، قیمت غذاهای رستوران ملک سلطان جارچی نیز به دلیل معروف بودن و حضور همیشگی گردشگران کمی بالا است. با این حال غذاهای سنتی در ظروف سنتی پخته و سرو می‌شوند و جذابیت‌های خاص خود را دارند. به همین دلیل نمی‌شود به راحتی از کنار آن‌ها گذشت. از بین غذاهای سنتی خورشت ماست این رستوران می‌تواند یک انتخاب فوق‌العاده باشد.
خورشت ماست
خورشت ماست در واقع یک نوع حلیم است که از ترکیب ماست و گوشت گوسفندی به همراه زرده تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا را معمولاً به شکل سرد و برای وعده شام سرو می‌کنند. خورشت ماست جزو معروف‌ترین غذاهای سنتی اصفهان است و امتحان کردن آن در شب‌های دوست‌داشتنی اصفهان خالی از لطف نخواهد بود.
رستوران بریانی اعظم
بریانی به عنوان یکی از لذیذترین و معروف‌ترین غذاهای سنتی اصفهان شناخته می‌شود. هدف بسیار از گردشگران برای سفر به اصفهان، امتحان کردن این غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است. رستوران بریانی اعظم به عنوان یکی از قدیمی‌ترین رستوران های اصفهان، تخصص ویژه‌ای در پخت بریانی دارد. این غذا از گوشت گوسفند و جگرسفید تهیه و به همان صورت سنتی به همراه یک نان در رستوران بریانی اعظم سرو می‌شود. بریانی در میان غذاهای سنتی اصفهانی در دسته غذاهایی با قیمت متوسط قرار می‌گیرد و طرفداران زیادی در بین مردم محلی و گردشگران دارد. به همین دلیل رستوران بریانی اعظم معمولاً بسیار شلوغ است، با این حال سرویس‌دهی مناسبی دارد.
راهنمای شکم‌گردی رستوران بریانی اعظم در اصفهان
رستوران های اصفهان؛ پیشنهاد می‌کنیم بریانی را در وعده ناهار میل کنید چون غذایی سنگین است

رستوران باستانی
فضای زیبا و سنتی رستوران باستانی سبب شده تا این رستوران به محلی برای شکم‌گردی گردشگران داخلی و خارجی تبدیل شود. حضور تخت‌های چوبی در کنار حوضچه‌ها و گچ‌بری‌های سنتی از دلایلی هستند که با لذت بیشتری به میل کردن غذا در این رستوران بپردازید. در کنار فضای سنتی و لذت‌بخش، حضور در اطراف میدان نقش‌جهان یکی دیگر از دلایلی است که باعث معروف شدن رستوران باستانی شده است. تقریباً همه غذاهای سنتی اصفهانی در این رستوران یافت می‌شوند. کیفیت غذاها در رستوران باستانی فوق‌العاده نیست و قیمت نسبتاً بالایی نیز دارند؛ اما فضای لذت‌بخش و نزدیکی به ابنیه تاریخی باعث می‌شود که بازدید از این رستوران خالی از لطف نباشد.
رستوران ترنج
اگر طرفدار انواع کباب‌های سنتی هستید و می‌خواهید در یک خانه اصیل قاجاری غذای خود را سرو کنید، رستوران ترنج بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. مجموعه ترنج شامل رستوران، کافی‌شاپ، شربتخانه و عکاس‌خانه است که در یکی از خانه‌های تاریخی اصفهان به نام هوآنس احداث شده است. فضای دل‌نشین و منوی پر از کباب‌های خوشمزه و لذیذ باعث شده تا مجموعه ترنج به یکی از معروف‌ترین رستوران های اصفهان بدل شود. قیمت غذاها در رستوران ترنج نسبتاً مناسب است و برای خانواده‌ها مقصد خوبی خواهد بود.
رستوران میز مادربزرگ
یک رستوران کوچک با محیطی کاملاً صمیمی، که توسط یک خانواده خوش‌ذوق اصفهانی اداره می‌شود. منو رستوران میز مادربزرگ، هر هفته تغییر می‌کند و غذاهای سنتی کمتر شناخته‌شده اصفهانی در این رستوران سرو می‌شود. این رستوران کوچک به غذاهای با کیفیت و ارزان‌قیمت خود معروف است و بسیاری از اینفلوئنسر های اینستاگرامی خارجی نیز در سفرنامه‌های خود به آن اشاره کرده‌اند. شاید در مراجعه به این رستوران کمی معطل شوید تا میز مناسبی در اختیارتان قرار بگیرد اما از خوردن غذاهایی همچون کوفته‌برنجی اصفهانی در این رستوران مانند من لذت زیادی خواهید برد.
راهنمای شکم‌گردی رستوران میز مادربزرگ در اصفهان
رستوران های اصفهان؛ نمای بیرونی رستوران مادر بزرگ

به کدام کافه‌های اصفهان سر بزنم؟

چایخانه آزادگان
چایخانه آزادگان بدون شک معروف‌ترین کافه سنتی در اصفهان است. این چایخانه شباهت زیادی به یک موزه دارد و در تزئین آن از صدها ظرف و ابزار سنتی و قدیمی اصفهانی استفاده شده است. توریست‌های خارجی عاشق چایخانه آزادگان هستند و این کافه یکی از اصلی‌ترین پاتوق‌های آنان است. در کنار فضای فوق‌العاده زیبای این کافه نباید از چایی، قهوه و البته شربت‌های بی‌نظیر چایخانه آزادگان گذشت. با این حال چیزی که چایخانه آزادگان را برای من به یک مکان ویژه تبدیل کرده است، گوش‌فیل با دوغ‌های فوق‌العاده این کافه است. درنهایت باید به این نکته اشاره کنم که قیمت همه‌چیز در چایخانه آزادگان بسیار مناسب است.
گوش‌فیل با دوغ
به نظر بسیاری از افراد معروف‌ترین و البته عجیب‌ترین خوردنی اصفهانی‌ها، گوش‌فیل با دوغ است. ترکیب گوش‌فیل‌های شیرین با طعم شور دوغ یکی از خاص‌ترین ترکیب‌هایی است که در عمر خود تجربه خواهید کرد. گوش‌فیل‌ها در واقع شیرینی‌های کوچک، ترد و آغشته به شهدی مشابه با بامیه هستند. این شیرینی‌های ها خوش‌مزه همراه با یک لیوان دوغ نعنا طعمی به‌یادماندنی برای شما ایجاد خواهند کرد. در بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌های سنتی اصفهان می‌توانید گوش‌فیل با دوغ را سفارش دهید.

کافه شربت فیروز
همان‌طور که از نام این کافه معروف اصفهانی پیدا است، تخصص کافه شربت فیروز، سرو شربت‌هایی با طعم‌های بی‌نظیر و البته یکی از بهترین بستی زعفرانی‌های ایران است. محیط سنتی، صمیمی و جذاب کافه در کنار غذاهای دوست‌داشتنی که در منوی کافه شربت فیروز قرار دارد به معروف شدن این کافه کمک زیادی کرده است. این کافه نیز یکی از مقاصد اصلی گردشگران در شهر اصفهان است. از ویژگی‌های مثبت این کافه سرو کردن انواع غذاهای خوش‌مزه در کنار انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد است. بنابراین برای وعده ناهار و شام نیز می‌توانید روی کافه شربت فیروز حساب کنید. قیمت غذاها در این کافه کمی بالا است با این حال سر زدن به این کافه را حتماً در لیست شکم‌گردی خود در اصفهان قرار دهید.
راهنمای شکم‌گردی کافه شربت فیروز در اصفهان
کافه های اصفهان؛ میان وعده کافه شربت فیروز

کافه بهارنارنج
در مناطق مختلف اصفهان سبک زندگی کاملاً تغییر می‌کند، به همین دلیل سر زدن به بخش‌های مختلف شهر و امتحان کردن کافه‌های مختلف لذت زیادی خواهد داشت. جلفا مرکز منطقه ارمنی‌های اصفهان است و کافه بهارنارنج را باید اصلی‌ترین پاتوق این منطقه بنامیم. این کافه کوچک طراحی بی‌نظیری دارد و به نظر بسیاری از افراد زیباترین کافه اصفهان است. دیوارها به نقاشی‌های مینیاتوری بزرگی منقش شده‌اند و سقف آن با یک گچ‌بری فوق‌العاده حس فراموش‌نشدنی به بیننده القا می‌کند. این فضای آرامش‌بخش یکی از اصلی‌ترین دلایل معروف شدن این کافه است با این حال از شربت‌ها و منو گسترده این کافه نیز نباید غافل شد.

قصد سفر به اصفهان را دارید؟ خواندن مطلب «سفر به اصفهان» را به شما توصیه می‌کنیم.
برچسب مطالب
محمد باقر کیانی

از وقتی یادم میاد خوندن همه چیو دوست داشتم از سر در مغازه ها تا مطالب وبسایت های مختلف. ترجمه چیزایی که میخوندم رو از دوران دانشجویی شروع کردم. از ترجمه مطالب دیگران رسیدم به نوشتن مطالب خودم توی سایت های مختلف و انقدر از این کار لذت میبرم که اصلا نفهمیدم چجوری بیشتر از هزار تا مطلب تو دو سال گذشته نوشتم. هنوز در حال یادگیریم و دوست دارم چیزای جدیدو امتحان کنم.

امتیاز دهید نظری تا کنون ثبت نشده است
نظرتو با ما مطرح کن
نظرات دیگران
اولین نفری باشید که در مورد این مطلب نظر می‌دهد.